Recette de Lasagnes

Les véritables lasagne à la bolognaise italiennes : Astuces pour les réussir

Les lasagnes sont un plat très riche qui se prépare avec le cœur. Etant un met de fête, il nécessite une belle tablée. Ce plat était auparavant servi lors des mariages, cela nous montre à quel point il est important…

D’où viennent les lasagnes : Histoire d’une tradition ?

Les lasagnes sont des grandes pâtes alimentaires qui ont fait leur apparition en Italie au 13ème siècle. Le terme vient du mot grec « lasagna » qui signifie « trépied de cuisine ». Ce mot était en ces temps utilisé pour désigner le plat…